Costituita nel 1977 da 25 agricoltori e subito allargata a tutte le forze agricole della Valle la Cooperativa Produttori Agricoli Giudicariesi - COPAG - ha raccolto e unificato l'eredità di altre piccole realtà dei singoli comuni della conca delle Giudicarie, ai piedi del Parco Naturale Adamello Brenta. Nel 1983 ha completato il magazzino di conservazione e lavorazione del prodotto, iniziando un costante recupero della pataticoltura da pasto e da seme che, coltivazioni pressoché uniche, negli anni dal dopoguerra agli anni ¿60 avevano conosciuto un grosso e repentino ridimensionamento a causa della impossibilità dei singoli agricoltori di dotarsi delle attrezzature necessarie alle mutate esigenze del mercato e di affrontare da soli l'impatto con la concorrenza esercitata dai paesi del nord Europa dell'area del Mercato Comune Europeo.
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COOPERATIVA PRODUTTORI AGRICOLI GIUDICARIESI
1, v. Prati
Dasindo
380 70
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